Şanlıurfa pazarlarında yaz hareketliliği: Esnafın yüzü gülüyor mu?

Şanlıurfa'da yaz aylarının gelmesiyle birlikte semt pazarlarında ve manavlarda tezgahlar mevsimlik ürünlerle dolup taştı. Ancak tezgahlardaki renkli görüntülerin arkasında, fiyat dalgalanmaları ve değişen müşteri talepleri yatıyor. Geçtiğimiz yıl zarara uğrayan bazı üreticilerin bu yıl yüzü gülerken, vatandaşlar artan etiket fiyatları karşısında pazar arabalarını doldurmakta zorlanıyor. Pazarın nabzını tutan ve tezgahlardaki son durumu yerinde değerlendiren pazar esnafı, yaşanan süreci kendi kelimeleriyle aktardı.

"GEÇEN YIL İFLAS EDEN ÜRETİCİ, BU YIL KAZANDI"

Pazarın en temel gıda maddelerinin satıldığı patates ve soğan tezgahlarında bu yıl üretici cephesinde olumlu bir rüzgar esiyor. Yıllardır bu ürünlerin satışını yapan pazar esnafı, fiyatları ve üreticinin durumunu şu sözlerle ifade etti:
"Soğanda ve patateste güncel fiyat normal olarak patates, iyi patates 30 TL. Soğan da 30-35 civarında. Ama geçen seneye oranla patates soğan iyi para ediyor. Geçen sene soğan patates ekenler iflas etti, üzerine para koyarak, mallarını satarak, kendi açıklarını kapatarak borçlarını kapattılar. Ama bu sene ekenler iyi kar etti. Normal bir dönemde 7-8 ton çıkıyor, bunun tarlada kilosu 20 TL. 20 TL olunca da tarla sahibi iyi para kazanıyor. Yani bu sene soğan patates ekenler iyi para kazanıyor."

MEYVE BOLLUĞU KARPUZ SATIŞLARINI YAVAŞLATTI

Yaz sıcaklarının vazgeçilmezi olan karpuz ve kavun tezgahlarının başında bekleyen meyveci esnafı ise fiyatlardan ziyade satış hızındaki düşüşten dertli. Karpuz satışlarının yavaşladığını belirten tezgah sahibi, durumu şöyle özetledi:
"Karpuzlar Adana’dan geliyor, kesmece birinci sınıf. Şu anda fiyatlar ne durumda; fiyatların kilosu 20 TL. Geçen yıl daha çok satış oluyordu, geçen yıl meyve yoktu. Bu sene meyve çok olduğu için satış biraz daha az oluyor. Kavunun kilosu ise 35 TL, yani bir hafta sonra kavunun fiyatıda düşer."

LİMONDA FİYAT ARTTI, VATANDAŞIN ALIM GÜCÜ DÜŞTÜ

Salatadan yemeğe her öğün tüketilen yeşillik ve limon tezgahlarında ise artan maliyetler doğrudan tüketiciyi vurmuş durumda. Pazarda yeşillik satışı yapan esnaf, fiyat dalgalanmalarının vatandaşın alım gücüne etkisini şu cümlelerle aktardı:
"En çok satılan ürünlerimizin arasında nane ve maydanoz gidiyor. Satışlar şu anda artış bayağı oldu, bazı eşyalarda düşüş var ama bazı eşyalarımızda satış çok fazla var. Genel olarak limonda bayağı bir artış oldu, maydanoz çok düştü fiyat olarak. Soğanın kilosu çok pahalı olmuş, sadece alış fiyatı 150 TL.