Üretim Her Ay Azalıyor: Yumurtada Tehlikeli Gidişat

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) son verileri, yumurta üretiminde ciddi bir düşüşün yaşandığını ortaya koydu. Geçen yıl kasım ayından bu yana süregelen düşüş trendi, 2024’ün nisan ayında da devam etti. Son 6 aylık dönemde toplamda 330 milyona yakın yumurta üretimi kaybı yaşandı.

TÜİK Balıkesir Bölge Müdürlüğü’nün nisan ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerine göre, geçen ay Türkiye genelinde 1 milyar 551 milyon 765 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Bu rakam, mart ayına göre yüzde 5, geçen yılın nisan ayına göre ise yüzde 9,1’lik bir düşüşe işaret ediyor.

Ocak-nisan döneminde ise yumurta üretimi bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 9,7 oranında azaldı. 2023 yılının ekim ayında 1 milyar 881 milyon 358 adet olarak kayıtlara geçen yumurta üretimi, nisan 2024 itibarıyla toplamda 329 milyon 593 bin adetlik bir azalmayla dikkat çekti.

Yıllık bazda düşüş oranları da verilerle net şekilde gözlemlenebiliyor. Kasım 2023'te üretim yüzde 4,9, aralıkta yüzde 9, ocakta yüzde 10,1, şubatta yüzde 10,8, martta ise yüzde 8,8 oranında azaldı. Bu süreçte üretim her ay düşüş göstererek ciddi bir gerileme eğilimine girdi.

Öte yandan, nisan ayında kesilen tavuk sayısı yüzde 20,7, tavuk eti üretimi ise yüzde 23,5 arttı. Ocak-nisan döneminde de tavuk eti üretiminde yüzde 14,8’lik artış yaşanırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 11,5 oranında yükseldi.

Uzmanlara göre üretimdeki bu düşüşün arkasında artan maliyetler, girdi fiyatlarındaki dalgalanmalar ve sektör içindeki yapısal sorunlar etkili olabilir. Ancak konuya ilişkin detaylı değerlendirmeler henüz kamuoyuna açıklanmadı.

Yumurta üretimindeki bu keskin düşüş, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından endişe yaratırken, sektörün önümüzdeki aylarda nasıl bir denge kuracağı merak konusu.

Gelişmeleri anlık takip etmek için urfa haber’i takip etmeye devam edin.