Urfa'daki uzmandan velilere kritik beslenme çantası uyarısı!

Okulların açılmasıyla birlikte öğrencilerin günlük beslenmesinde önemli bir yer tutan beslenme çantaları gündeme geldi. Uzman Diyetisyen Yüsra Nur Korkmaz, velilerin beslenme çantası hazırlarken özellikle besin hijyeni, güvenliği ve dengeli beslenmeye dikkat etmesi gerektiğini belirtti.

Velilerin beslenme çantası hazırlarken özellikle besin hijyeni, gıda güvenliği ve dengeli beslenmeye dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Uzman Diyetisyen Yüsra Nur Korkmaz, "Beslenme çantasına öncelikle besin hijyenine ve besin güvenliğine dikkat etmek gerekiyor. Çabuk bozulabilecek besinler, süt yoğurt gibi besinleri kullanırken dikkatli olmak lazım. Termo çantalar kullanmak, çözüm olabilir buna. Özellikle hijyen konusunda dikkatli olmak lazım çocukların sağlığı açısından" dedi.

"BESLENME ÇANTASINDA BÜTÜN BESİNLERE YER VERMELİYİZ"

Protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağ kaynaklarının dengeli şekilde bulunmasını öneren Korkmaz, "Beslenme çantasında bütün besin gruplarına yer vermemiz gerekiyor. Protein kaynaklı, karbonhidrat kaynaklı ve sağlıklı yağ kaynaklarına. Bunları açacak olursak yumurtayı, peyniri kullanabiliriz. Yumurtayı koymak, yumurtayı direk koymak sıcak havalarda problem yaratabilir. Ama mesela krep yaparak, pankek yaparak, evde hazırladığımız diğer kekleri, çocuk yemeği reddediyorsa çeşitlendirerek çocuğun gözüne ve beslenmesine hitap edecek şekilde beslenmesini verebiliriz. Peynirli sandviç yapabiliriz, tost yapabiliriz. Sağlıklı yağ kaynakları olarak zeytinden faydalanabiliriz, kuru yemişlerden, çiğ ama kavrulmamış kuru yemişlerden faydalanabiliriz" ifadelerine yer verdi.

"BESLENME ÇANTASI ÇOCUĞUN GELİŞİMİNE GÖRE HAZIRLANMALI"

Beslenme çantasının yalnızca çocuğun kilosuna göre belirlenmemesi gerektiğini vurgulayan uzman  Korkmaz,"Direk çocuğun kilosuna değil de büyüme gelişmesine bağlı. Boyuna, fiziksel aktivitesine göre değişkenlik gösterebilir. Çünkü çocukta herhangi bir kilo problemi varsa beslenmede bir kısıtlamaya gidilmez. Fiziksel aktivite artışına gidilir ve doğru beslenme çantası hazırlanır. İşte günlük yediği aburcuburlar, paketli ürünler kısıtlanmaya gidilir. Onun dışında bir fiziksel aktivite anlayışı yapılır" dedi.

"PAKETLİ ÜRÜNLER GÜNLÜK RUTİNE DÖNÜŞMEMELİ"

Cips, çikolata ve hazır meyve suları gibi paketli ürünlerin beslenme çantasında günlük olarak yer almaması gerektiği ifade eden korkmaz, "Beslenme çantasında günlük rutine koyulmamalı. Çünkü günlük rutine koyulduğu zaman çocukta bu günlük besinin ihtiyacı olarak beyne yerleşiyor. Bu sefer sürekli bir alışkanlık haline geliyor. Çocukları uzak tutamayız bu devirde. Ara sıra olabilir ama sürekli halde beslenme çantasında bulunmamalı" vurguladı.

Uzman Diyetisyen Yüsra Nur Korkmaz, çocuk beslenmesinin yalnızca karın doyurmaktan ibaret olmadığını, hazırlanan beslenme çantasının çocuğun büyüme ve gelişimini destekleyecek şekilde düzenlenmesi gerektiğini vurguladı.