Urfa’nın yerel lezzetleri ata tohumlarıyla geleceğe taşınıyor!

Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar'ın destekleriyle sürdürülen çalışmalar kapsamında; Urfa Biberi, Urfa Kavunu, Urfa Kabağı, Şelengo, Tat Karpuzu ve Birecik Patlıcanı gibi bölgeye özgü yerel çeşitlerin üretimi gerçekleştiriliyor.

ATA TOHUMLARI UYGUN KOŞULLARDA SAKLANIYOR

Hasat olgunluğuna ulaşan ürünlerden elde edilen ata tohumları ayrıştırılıyor, uygun yöntemlerle temizlenip kurutulduktan sonra çimlenme özelliklerini koruyacak şekilde +4 derece sıcaklıktaki soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor. Ekim döneminde ise belediye tarafından yapılacak duyurular doğrultusunda talepte bulunan çiftçilere ücretsiz olarak dağıtılıyor.

470 AİLEYE ATA TOHUMU DESTEĞİ

2026 yılında gerçekleştirilen ata tohumu dağıtımı kapsamında 470 aile yerel tohumlardan faydalanırken, üreticilere ayrıca 1 milyon adet biber ve patlıcan fidesi ücretsiz olarak dağıtıldı.

ATA TOHUMLARININ ÜRETİMİ ARTIRILACAK

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, 2027 yılında ata tohumu üretim miktarını artırmayı ve her yıl düzenli üretim ile dağıtım gerçekleştirerek yerel çeşitlerin sürdürülebilirliğini sağlamayı hedefliyor.

URFA’YA ÖZGÜ ÇEŞİTLER GELECEĞE AKTARILACAK

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Halil Hatipoğlu, yürütülen çalışmaya ilişkin yaptığı açıklamada, daha önce GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından yerel çeşit olarak tescillenen Urfa biberi, Urfa kavunu, Urfa kabağı, şelengo, tat karpuzu ve Birecik patlıcanı gibi ata tohumlarının çoğaltılacağını söyledi.

Hatipoğlu, elde edilecek tohumların uygun koşullarda muhafaza edileceğini belirterek, talepte bulunan çiftçilere ücretsiz olarak dağıtılacağını ifade etti.

Çalışmanın amacının Şanlıurfa'ya özgü ata tohumlarının devamlılığını sağlamak olduğunu belirten Hatipoğlu, bu sayede yerel tarımsal değerlerin korunacağını ve üretimin artırılarak gelecek nesillere aktarılmasına katkı sunulacağını kaydetti.