Uzman diyetisyen açıkladı: Doğru beslenme çantası için 7 kural!

Beslenme çantasının çocuklarda yalnızca günlük enerji ihtiyacını karşılamakla kalmayıp, yaşam boyu sürecek sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazanılmasında da kritik bir rol oynadığını vurgulayan Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Necla Kaygusuz, ebeveynlere önemli uyarılarda bulundu.

Beslenme çantası hazırlanırken tek bir besin grubuna odaklanılmaması gerektiğinin altını çizen Uzman Diyetisyen Necla Kaygusuz, “Ebeveynlerin farklı besin gruplarını dengeli bir şekilde bir araya getirmesi gerekiyor. Çocukluk döneminde kazanılan doğru beslenme alışkanlıkları, ilerleyen yaşlarda da sağlıklı yaşamın önemli bir parçası haline geliyor” ifadelerini kullandı.

Uzman Diyetisyen Necla Kaygusuz, çocukları için doğru ve dengeli bir beslenme çantası hazırlamak isteyen ailelerin dikkat etmesi gereken noktaları 7 maddede şöyle sıraladı:

1. HER ÖĞÜNDE PROTEİN KAYNAĞINA YER VERİN

Büyüme ve gelişme dönemindeki çocukların yeterli protein alması önem taşıyor. 

Haşlanmış yumurta, peynir, tavuk, ev yapımı köfte veya yoğurt gibi protein kaynakları beslenme çantasına eklenebilir. Protein kaynağının diğer besin gruplarıyla birlikte tüketilmesi daha dengeli bir öğün oluşturulmasına yardımcı olur.

2. KARBONHİDRATI DOĞRU KAYNAKTAN SEÇİN

Çocukların günlük enerji ihtiyacının karşılanmasında karbonhidratlar önemli bir yere sahip. 

Ancak basit şekerler ve yoğun işlenmiş ürünler yerine tam tahıllı ekmek gibi kompleks karbonhidrat kaynaklarının tercih edilmesi öneriliyor. Tam tahıllı ekmekle hazırlanmış peynirli veya yumurtalı bir sandviç, pratik bir okul öğünü alternatifi olabilir.

3. BESLENME ÇANTASINA SEBZE VE MEYVE EKLEYİN

Çocukların günlük vitamin, mineral ve lif ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlamak için sebze ve meyveler beslenme çantasında mutlaka yer almalı. Havuç, salatalık ve domates gibi kolay tüketilebilen sebzeler ile mevsim meyveleri pratik seçenekler arasında bulunuyor.

4. PAKETLİ ATIŞTIRMALIKLARI SINIRLANDIRIN

Yüksek oranda şeker, tuz veya yağ içeren paketli ürünlerin tüketiminin sınırlandırılması gerekiyor. Bunun yerine evde hazırlanabilecek tam tahıllı poğaça, sebzeli krep veya şekersiz meyveli kek gibi alternatifler tercih edilebilir. Böylece hem içeriği kontrol edilebilir hem de çocukların sağlıklı besinlere alışması desteklenebilir.

5. KALSİYUM KAYNAKLARINI UNUTMAYIN

Süt, yoğurt ve ayran gibi süt ürünleri çocukların beslenmesinde önemli bir yere sahip. Kalsiyum içeren bu besinler, büyüme döneminde kemik ve diş gelişiminin desteklenmesine katkı sağlar. Uygun saklama koşulları sağlanabildiğinde yoğurt veya kefir de beslenme çantasına eklenebilir.

6. ARA ÖĞÜNLERİ AKILLI PLANLAYIN

Uzun okul saatlerinde çocukların ara öğün ihtiyacı ortaya çıkabilir. Çiğ badem, fındık veya ceviz gibi kuruyemişler mevsim meyveleriyle dengeli ara öğün alternatifleri arasında yer alıyor. Ara öğünün miktarı ise çocuğun yaşına, günlük enerji ihtiyacına ve fiziksel aktivitesine göre değerlendirilmelidir.

7. SU MATARASI BESLENME ÇANTASININ VAZGEÇİLMEZİ OLSUN

Sağlıklı beslenmenin tamamlayıcılarından biri de yeterli sıvı tüketimi. Çocukların susamayı beklemeden gün içerisinde düzenli olarak su içmesi teşvik edilmeli. Okula giderken yanlarında taşıyabilecekleri bir su matarası bulunması, su tüketimini günlük rutinin bir parçası haline getirmeye yardımcı olabili