Şanlıurfa’nın vazgeçilmez tatlısı! Ustası bu lezzetin sırrını anlattı!
Şanlıurfa'nın en sevilen tatlılarından olan künefenin lezzeti peynirinden pişirme yöntemine kadar birçok püf noktada gizli. Yıllarıdır Şanlıurfa'da künefe tatlısı yapan Vahit Taş, künefenin yapım aşamalarını tek tek anlattı.
Kadayıfın çıtırtısı, peynirin uzayan telleri künefe ustasının elinde adeta bir şölene dönüşüyor. Şanlıurfa'da yaklaşık 30 yıldır aynı lezzeti vatandaşla buluşturan künefe ustası Vahit Taş, künefenin yapılışını ve püf noktalarını anlattı.
Şanlıurfa’nın sevilen tatlılarından künefenin hazırlanışında kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemi, lezzetin en önemli noktalarını oluşturuyor.
Günlük ve taze malzemelerin kullanıldığı künefe, özel peyniriyle hazırlanarak kısık ateşte çevire çevire pişiriliyor.
Künefenin yapılışındaki tüm püf noktaları 30 yıllık künefe ustası Vahit Taş anlattı.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Şanlıurfalı vatandaşlar deprem anını anlattı!
Şanlıurfa’da meydana gelen 5.4 büyüklüğündeki deprem, kentte kısa süreli paniğe neden oldu....
Urfa’nın vazgeçilmez lezzeti zamlandı: Acısı cebe de...
Şanlıurfa’nın sofralardan eksilmeyen lezzeti isotun fiyatı, artan biber maliyetleriyle birlikte...
Urfalı pide ustası Eskişehir'de 400 derecelik ateşin...
Eskişehir'de fırın sıcaklığının 400 dereceyi aşmasına rağmen mesleğini yarım asırdır büyük bir...
Özel haber Haberleri
TümüŞanlıurfa’da feci şekilde can veren Fatma Çakmak listede
Kadın Cinayetlerini Durduracağız Platformu tarafından yayımlanan Ağustos raporunda Şanlıurfa’da...
Taşacak Bu Deniz oyuncuları Şanlıurfa’ya geliyor
Türkiye’de milyonlarca izleyicisi bulunan Taşacak Bu Deniz dizisi oyuncuları TEKNOFEST kapsamında...
Türkiye’nin ilk astronotu Gezeravcı Şanlıurfa’da
Şanlıurfa’da düzenlenen TEKNOFEST’in ilk günü konuşma yapacak isimlere dair detaylar belli oldu.
Karar Resmi Gazete’de: Şanlıurfa’dan tepki geldi
Şanlıurfa Barosu Kadın Hakları Merkezi, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren süresiz...
Şanlıurfa’da polis göz açtırmadı: Araçlardan çıkanlar şok...
Şanlıurfa İl Emniyet Müdürlüğü, dün gece düzenlenen Huzur-63 uygulaması kapsamında 46 aranan...
Şanlıurfa’da TEKNOFEST’e gidecekler dikkat: Şanlıurfa İl...
Şanlıurfa İl Emniyet Müdürlüğü, TEKNOFEST’e gidecek vatandaşlar için alana ulaşım güzergahlarını...
Feridun Geçgel’den hakkında çıkan iddialara ilişkin açıklama
Son günlerde çeşitli iddialar ile adı anılan Şanlıurfalı iş insanı Feridun Geçgel hakkındaki...
Şanlıurfalı iş insanı hakkında yurt dışı çıkış yasağı
Şanlıurfalı iş insanı Feridun Geçgel ve kardeşi için yurt dışı çıkış yasağı kararı verildiği...
Yasa dışı bahis operasyonunda 36 şüpheli gözaltına alındı
Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı, yasa dışı bahis operasyonu kapsamında 36 şüphelinin gözaltına...
Şanlıurfa’da 2026 yılı pamuk ve mısır biçim fiyatları...
Şanlıurfa’da 2026 yılı pamuk toplama, mısır biçim ve elle pamuk toplama ücretleri belli oldu....
Kazada ağır yaralanan çocuk feci şekilde can verdi
Şanlıurfa’nın Harran ilçesinde meydana gelen kazada ağır yaralanan 1 yaşındaki Emirhan Kan...
Şanlıurfa’da feci kaza: Otomobil şarampole uçtu
Harran’da meydana gelen trafik kazasına 1’i çocuk 6 kişi yaralandı.
